主料:
五花肉,
400克
辅料:
彩椒适量,
蒜苗适量
配料:
葱适量,
蒜末适量,
姜片适量,
生抽适量,
豆瓣酱适量,
料酒适量,
蚝油适量回锅肉的做法步骤
1.原料图
2.五花肉入锅煮,加料酒、姜片,煮到用筷子能插动肉皮为止捞起
3.五花肉切片
4.锅内放油爆香葱姜蒜末
5.放入五花肉、剁细的豆瓣酱煸炒,炒出油来
6.放入彩椒继续翻炒入味
7.加入蒜苗,翻炒入味
8.放生抽、耗油翻炒
9.出锅了
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